اختلال گلوتن و کمک به درمان دیابت

بر اساس تصور پزشکی معاصر ژنتیک نقش اصلی را در لیست علل ابتلا به دیابت نوع 1 دارد. دیابت نوع 1 وضعیتی است که در آن پانکراس قادر به ساختن مقدار کافی انسولین برای پردازش گلوکز نیست. نتیجه ی چنین وضعیتی بالا رفتن مقدار قند خون است. بیماران فاقد انسولین بتدریج بسوی مرگ می روند. مطالعات اخیر نشان می دهد که عدم تحمل گلوتن می تواند ژنها را دگرگون کرده و قابلیت جلوگیری از این بیماری را ایجاد کند.

تحقیق اخیر نشان داد که بیماری سیلیاک و دیابت از نظر ژنتیکی با هم مشابهند . بیش از 20 هزار نمونه ی بافتی توسط محققین آنالیز گردید و محققین به این نتیجه رسیدند که بیماری دیابت و سیلیاک ممکن است توسط یک عامل محرک شروع شوند. مطالعه ی قبلی نشان داد که خوردن گلوتن ممکن است باعث شروع دیابت نوع 1 شود. به نظر می رسد ماهیت محرک هر دو بیماری بسیار به هم شبیه است و ارتباط بین این دو بیماری می تواند روش مشابهی را برای پیشگیری دو بیماری ایجاد کند.

ارتباط بین گلوتن و دیابت نوع 1، نشت روده یا leaky gut است که به دلیل تکثیر باکتریهای روده ای (probiotic) ناسالم در روده بر اثر اختلالات گلوتن ایجاد می شود. فاصله ی بین سلولها در روده بسیار زیاد است و همین موضوع سبب افزایش نفوذ پذیری باکتریها به ناحیه بین دو سلول می شود. باکتریها می توانند از مرز خونی عبور کرده و وارد بدن شوند. سیستم ایمنی تحت استرس قرار می گیرد و شروع به حمله به ارگانها از جمله پانکراس می کند. حمله به پانکراس سبب ابتلا به دیابت نوع 1 می شود.

در طب سنتی ارتباط بین اختلال گلوتن ، روده leaky و دیابت نادیده گرفته شده است . شواهد وقتی مطرح شدند که پزشکی در مورد بیماری سیلیاک بر روی موش ها تحقیق می کرد که متوجه ابتلا آنها به دیابت گردید.ارتباط این دو بیماری از آنجایی ثابت شد که محقق مذکور به موشها دارویی داد که از روده ی leaky جلوگیری کند و در این حالت اکثر قریب به اتفاق موشها دیگر به دیابت مبتلا نشدند. هنوز برای بررسی علت و معلولی این دو بیماری نیاز به تحقیق بیشتری است.

آیا جلوگیری از leaky gut می تواند از دیابت هم پیشگیری کند؟ این سوالی است که برای علم پزشکی همچنان پاسخ داده  نشده باقی مانده است . موضوع جالب توجه این است که تجزیه و تحلیل سندرم leaky gut نشان داد که یک زمینه ی ژنتیکی برای ابتلا به این بیماری وجود دارد. موفقیت در این زمینه  برای افرادی که از این بیماریها رنج می برند می تواند دنیای ما را تحت تأثیر قرار دهد.

منبع: amazingnews.org